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TOP > レシピ集 > 鶏肉と大豆のトマト煮込み

鶏肉と大豆のトマト煮込み

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icon材料

鶏肉・・・1枚
大豆(水煮)・・・1袋
たまねぎ・・・2個
人参・・・1本
オリーブオイル(サラダ油)・・・大さじ1
ニンニク・・・1~2個
ブイヨン・・・1個
ケチャップ・・・大さじ2
醤油・・・小さじ1〜2
塩・・・適量
トマト缶・・・1個
水・・・100ml

icon作り方

1.人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。ニンニクは、スライス切りする。
2.熱した鍋に、オリーブオイルをひき、鶏肉、ニンニクを入れて炒める。
3.鶏肉の表面に少し焼き色がついたら人参、たまねぎを入れて軽く炒める。
4.3に、トマト缶、水、ケチャップ、ブイヨン、塩(少々)を入れて混ぜながら火を通す。
5.野菜が好みの硬さになったら、醤油を入れてまぜ、味を見て、塩を足してください。


きのこなどを入れても美味しいです。
煮詰めると味が濃くなるので、最後に味を調えるようにして下さい。

食材が 全然 くっつかないから 料理も しやすく 洗い物も楽々。
作った 鶏肉と大豆のトマト缶は、 材料を切って
さっと 炒めてから 煮込むので フライパンのように 使えると便利でしたぁ〜

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iconブロガー紹介

イロハのイロイロ
iroha さん
http://ameblo.jp/allhappy-happy/entry-12099100775.html

iconこのレシピに使用した商品

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