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TOP > レシピ集 > かぼちゃのパンケーキ

かぼちゃのパンケーキ

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icon材料

薄力粉・・・160g
ベーキングパウダー・・・6g
塩・・・ひとつまみ
牛乳・・・150g
卵・・・2個
マヨネーズ・・・大匙1
レーズン・・・大匙2程度
かぼちゃ・・・1/4個
○バター・・・大匙2
○砂糖・・・大匙2

icon作り方

1.かぼちゃはレンジで柔らかくして半分は、細かくして半分は、1cm幅くらいに切って○砂糖をかけておく。
2.ボウルに材料を入れてよく混ぜて1の細かくしたかぼちゃを入れてよく混ぜる。
3.熱したフライパンに、○バターと1の残りのカボチャを入れて絡めながら軽く炒める。
4.かぼちゃを適当に広げたら[2]を流し込む。
5.[4]にふたをして焼く。
6.ふつふつして来たら返す。中まで火が通ったら出来上がり。


バターとメイプルシロップをトッピングするとよくあいます
ダイエットのつもりで 作ったけれど カロリーが 1653カロリーもあり。。。 食べた後にしったけれど。。。汗 怖い怖い・・・・
どうして 美味しいものは 脂肪と糖で できているのかなぁ。

と 言いつつ この上に メイプルシロップに漬けたクコの実をトッピング。
クコの実って 嬉しい効果がいっぱい。。。特に 女性には嬉しい ことがあるようで。。。
生理痛 冷え性 更年期症状の予防 貧血予防 目にも。。。
メイプルシロップに 漬けおいて ヨーグルトにトッピングしたりするのがお勧めです☆

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iconブロガー紹介

イロハのイロイロ
iroha さん
http://ameblo.jp/allhappy-happy/entry-12099819359.html

iconこのレシピに使用した商品

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